Il 23 Aprile si tiene a Vieste la processione di San Giorgio che, con Santa Maria di Merino, è il patrono della città: la festa prevede fuochi d'artificio, corsa di cavalli sulla spiaggia del castello e concerti.
Il 9 Maggio si celebra la festa dedicata a Santa Maria di Merino. Lungo le principali arterie del centro storico si snoda la processione dei fedeli, mentre nella Cattedrale, che conserva una pregiata scultura lignea raffigurante la Vergine Maria di Merino, viene officiata la Santa Messa.
La festa, vissuta con grande partecipazione e fervore religioso, rappresenta un’imperdibile occasione per conoscere le tradizioni, il folklore e la cultura popolare di Vieste.